생고기 식중독1 닭 사시미(육회)를 의사들이 절대 먹지 이유는? “한 번의 호기심이 평생의 후회로 남을 수 있습니다.” 닭 사시미, 정말 먹어도 괜찮을까요? 실제 응급실에서 닭 생식 후 감염 환자가 매년 늘고 있습니다. 아래 내용을 보면, 왜 소문난 닭 육회·사시미 식당도 의사들은 멀리하는지 확실히 알 수 있습니다. 닭 사시미, 의사들은 왜 철저히 피할까? 닭 육회가 불러오는 위험과 구체적인 사례, 감염·암발생까지 의사들이 경고하는 과학 근거를 통해 지금 바로 확인하세요! 1. 닭 사시미는 왜 의사들이 절대 먹지 않을까?살모넬라·캠필로박터 세균의 위험성 – 닭고기는 대표적인 고온 체온 동물로, 세균 증식이 매우 빠릅니다.근육 깊은 곳까지 세균이 들어가 있어 표면만 살균해선 안전을 담보할 수 없습니다.특히 캠필로박터에 감염되면 심각한 설사·복통은 물론, 드물게 마비.. 2025. 7. 18. 이전 1 다음
